Fiber Forum. Fiberrige Skærmsnacks. Knækbrød.

Opskirft: Knækbrød

Vi har samlet lidt inspiration til sunde skærm-snacks rige på fiber - og det er vel at mærke ikke den fiber, som giver dig lynhurtigt internet.

Ingredienser

  • 30 g havregryn
  • 30 g solsikkekerner
  • 30 g græskarkerner
  • 40 g sesamfrø
  • 50 g hørfrø
  • 100 g hvedemel
  • ½ tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 1 dl vand
  • ½ dl raps- eller olivenolie

Sådan gør du

  1. Bland alle ingredienserne til en jævn masse og rul dejen ud mellem to stykker bagepapir.
  2. Fjern det øverste lag papir og bag ved 200 grader i 15 minutter.
  3. Brødet knækkes i mindre stykker, når det er afkølet.

Flere fiberrige opskrifter

Klik eller swipe dig frem